여러분 버섯 좋아하시나요? 저는 신기하게도 버섯을 좋아했습니다. 버섯 종류는 가리지 않고 잘 먹는 편인데요, 양송이버섯이나 표고버섯은 정말 즐겨 먹고 있답니다. 버섯 종류도 무척 많고 게다가 효능도 조금씩 달라서 잘 알고 먹어야 할 것 같습니다. 자, 오늘은 많은 버섯 종류 가운데에서 차가버섯 효능과 부작용에 대해 알아볼까 합니다. 아무래도 공중파 방송이나 책 등 많은 매체를 통해서 차가버섯에 대한 좋은 점들이 알려지기 시작한 것 같은데, 오늘은 간략하게 알아보도록 하겠습니다.
차가버섯 효능
그것 아시나요? 이 버섯은 러시아 지역에서 예전부터 대대로 전해져 온 치료약이라고 하네요. 게다가 한국에서 자라지도 않는 이 버섯은 오로지 러시아 시베리아 추운 지역에서만 자라는 버섯입니다. 일반 다른 버섯들과는 다르게 상처가 발생한 나무에 균을 침입시켜서 거기서 발생하는 영양분 등을 먹고 자라는 것이 바로 차가버섯입니다.
1. 면역력 증강에 도움을 준다
- 역시 차가버섯도 면역력에 좋은 음식이라고 하네요. 안그래도 요즘 이런 시국에서 면역력이 제일 중요하다고 생각하는 사람으로서 참 반가운 소식입니다. 이 버섯으로 말할 것 같으면 자작나무에서 나오는 수액을 거의 십년 넘게 먹고 자라나기 때문에 어떤 생리적 활성 요소(성분)이 많이 함유되어 있다고 합니다. 이러한 점 등이 면역체계를 활성화시키는데 도움을 줍니다.
2. 항암 효과가 있다
- 아무래도 이 점이 가장 주목받고 있는 효능이지 않을까 싶습니다. 여러 연구진들의 연구 결과에 따르면 차가버섯은 암을 예방하면서 또한 성장도 늦출 수 있다고 하네요. 항산화 성분 또한 많이 함유되어 있어서 유해 산소로 인하여 생성되는 세포의 손상도 막아내는 역할을 합니다. 차가버섯 內 핵심이 바로 트리테르펜 성분인데, 이 성분이 바로 항암 효과에 도움을 주는 성분입니다.
3. 다이어트에 좋다
- 제가 제일 주목하는 부분이 바로 이것입니다. 1년 열두달 다이어터로서 이러한 효과가 있는 음식이라면 환영인데요, 왜 차가버섯이 다이어트에 좋을까요? 버섯 내 비만을 유발시키는 세균을 제거하는 성분이 있는데 그게 바로 피르미쿠테스라는 성분입니다. 이것이 바로 우리 몸 속 내장 지방까지 분해시켜주니까 가뿐한 몸을 유지시키는데 도움을 주는 것이다. 여러모로 좋은 효능을 가진 차가버섯인데요, 또 다른 좋은 점들은 무엇이 있을까요
4. 당뇨 개선에 도움을 준다
- 이 버섯 안에는 펙틴이나 포리우로나이도 같은 섬유질이 들어 있습니다. 이러한 섬유질은 혈당을 낮춰주는데 도움을 주는데요, 이노시톨이라는 성분이 인슐린 분비를 정상화시켜 줍니다. 주변에 당뇨가 있으신 분들이 차가버섯을 드시는 것을 본 적 있는데 아무래도 이러한 사유때문인 것 같습니다. 만약 당뇨가 있다면 주기적으로 드셔 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 단, 하루 권장하는 양이 있으니까 과다 섭취하지 않도록 주의해야 하겠습니다.
5. 혈압을 강하시키는 작용을 한다
- 주변에 혈압약을 드시는 분들이 정말 많아서 자연스럽게 관련 도움을 줄 수 있는 음식을 알게 되었습니다. 현대인들의 스트레스는 자칫 고혈압을 유발할 수 있는데, 이렇게 혈압이 높으면 뇌졸중 등 건강상 문제를 일으킬 확률이 높아지기에 늘 조심해야 합니다. 차가버섯에 들어 있는 성분(그 중에서 항산화)은 혈압을 강하시켜 줌으로써 심혈관 계통의 질환을 미리 예방하고 나아가 개선하는데 큰 도움이 되니까 이러한 점들도 숙지하고 드시면 좋겠습니다.
차가버섯 부작용
자, 뭐든지 일장일단이 있는 법입니다. 이렇게 위에서 좋은 점들을 살펴보았는데요, 그렇다면 부작용도 과연 있을까요? 지금부터 그에 대한 내용을 간략하게 살펴보려고 합니다.
조심해야 할 대상입니다. 수술 전후의 환자나 임산부 분들은 복용시 주의해야 합니다. 구체적으로 살펴보면 차가버섯 안에는 혈액을 응고시키는 것을 막는 성분(단백질)이 있어서 혈액 질환으로 약을 복용하고 있거나 출혈 등이 심한 수술 전후 환자분들은 반드시 의사 등 전문가와 상의를 해야 합니다. 또한 자가면역질환을 현재 앓고 있다면 부작용이 일어날 수 있기 때문에 섭취하기 전에 전문가와 상의를 한 후 복용하는 것을 권장하고 있습니다.
이처럼 섭취할 때 주의해야 하는 분들은 반드시 의사나 전문가와 상담을 한 후에 먹어야 합니다. 자칫 나도 모르게 부작용이 나타날 수 있기 때문에 위와 같은 내용을 잘 숙지해서 음식을 먹어야 하겠습니다. 자, 오늘은 이렇게 면역력에 도움을 주는 차가버섯에 대한 효능 및 부작용에 대하여 살펴보았습니다.
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