브로콜리 효능과 부작용 알아보자

오늘은 세계 10가지 슈퍼super푸드food로 알려진 브로콜리에 대한 내용을 살펴보려고 합니다. 코로나 시국에서 면역력 만큼 중요한 게 없을 것 같은데 그래서 그런지 많은 사람들이 건강에 대해서 큰 관심을 보이고 있습니다. 저도 예전에는 관심을 갖지 않았지만 저 스스로가 건강에 좋은 여러가지 음식들을 찾아보며 관심있게 지켜보고 있습니다. 그 중에서 제가 좋아하기도 하는 브로콜리 효능에 대하여 알아볼까 합니다. 더불어 부작용도 살펴보겠습니다.

 

브로클리 효능

1. 항암 효과가 있다

•  브로콜리에는 뛰어난 항산화 작용을 가지는 성분들이 있습니다. 베타카로틴과 비타민C, 셀레늄, 그리고 글루타타이온, 루테인 등이 그것인데요. 이런 성분들이 아주 풍부하게 들어있다고 합니다. 또한 발암물질을 해독하는 성분인 아이소타이오사이안산염, 인돌, 설포라판 등의 성분이 함유되어 항암효과에 좋다고 알려져 있습니다. 또한 한 연구결과에 따르면 살포라페인 성분이 발암 물질을 세포의 바깥으로 내보낼 수 있도록 한다고 합니다. 

2. 콜레스테롤을 감소시킨다

• 칼륨 및 식이섬유가 풍부합니다. 하여 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 데 도움을 줍니다. 또한 브로콜리 속에는 수용성 섬유소가 들어 있는데, 이 수용성 섬유소는 체내에 들어있는 우리의 콜레스테롤과 결합, 우리 몸 밖으로 배출하는데 효과적이라고 하네요. 그러므로 지속적으로 브로콜리를 먹으면 이러한 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 결국 이러한 점은 혈액순환을 도와주어 여러가지 성인병 등에도 효과적이라고 합니다. 

3. 눈 건강에 도움을 준다

• 눈에 좋기로 아마 많은 분들 알고 계시는 루테인 그리고 제아잔틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 눈 건강에 도움을 주는 항산화제로 황반 변성 등을 막는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 그리고 현대인들 최근 온라인 생활이 많아지면서 시력 저하로 어려움을 호소하시는 분들이 많은데 이러한 시력 저하에도 브로콜리 효능을 기대할 수 있다고 하네요.

4. 피부 미용에 좋다

• 피부 건강에 도움을 줍니다. 왜냐하면 무기질, 비타민 등이 함유되어 있어서 이러한 성분들이 피부를 탄력있게 만들고 단단하게 만들어주기 때문인데요, 브로콜리에는 게다가 비타민 E나 비타민A 같은 성분들이 들어 있어서 우리 몸 속 활성산소로부터 세포가 파괴되어 지는 것을 막는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 거기다가 엘라스틴 등이 노화를 막아주며 현대인들의 가장 큰 적인 바로 자외선으로부터 피부가 손상되는 것을 방지해주기 때문에 이러한 피부 미용에 좋은 것으로 브로콜리를 꼽고 있습니다.

5. 빈혈과 불면증을 예방한다

• 브로콜리 또 어떤 좋은 점이 있을까요? 바로 엽산 칼륨 그리고 철분 성분이 많이 들어있다고 해요. 아마 제가 알기로는 많은 채소들 중 으뜸이라고 알고 있는데요, 예를 들어 철분은 기타 다른 채소대비 약 2배 정도 들어있고, 비타민C도 아주 풍부한 채소라고 합니다. 주기적으로 브로콜리를 먹으면 영양소가 적절히 배합되어 피로 예방에도 좋고 빈혈에도 도움을 받을 수 있다고 합니다. 또한 밤에 잠들지 못한다면 이 브로콜리를 먹으면 좋아요. 불면증에도 좋다고 알려져 있는 채소랍니다.

 

 

브로콜리 부작용

 

자 다음에는 브로콜리 부작용인데요, 과연 무엇이 있을까요. 위에 나열한 다양한 좋은 효능들 때문에 부작용이 있을까 저도 궁금했는데요, 다행히도 섭취시 어떤 특별하게 심각한 부작용은 없다고 합니다. 다만 뭐든 많이 먹으면 과한 것 아닐까요. 브로콜리에는 섬유질이 풍부하기 때문에 너무 과다하게 많이 먹으면 우리 내부 장 안에 가스가 찰 수 있다고 합니다. 이런 것은 조심해야 할 것 같아요. 또한 많이 먹으면 이런 가스 등으로 복통이 생길 수 있다고 하니까 유의해야 할 것 같습니다. 그리고 브로콜리에는 고이트로겐 성분이 있어요. 이 성분은 갑상선 기능을 저하시킬 수 있기 때문에 관련 갑상선에 민감하신(문제 등) 분들은 섭취시 주의해야 할 것으로 보입니다.

 

 

자, 오늘은 이렇게 평소에 관심 있게 살펴 보았던 내가 좋아하는 야채인 브로콜리에 대하여 살펴 보았습니다. 언제쯤 코로나가 잠잠해질지 알 수 없으나 분명한 것은 나의 면역력은 나 스스로 지켜야 한다는 것입니다. 그러한 첫번째 방법이 바로 이렇게 공부하는 것 아닐까요. 브로콜리 효능이나 부작용 등을 공부해서 나에게 도움이 되는 정보는 선택해서 활용해야 할 것 같습니다. 그럼 다음 시간에도 유용한 건강정보로 다시 찾아오겠습니다. 감사합니다.