깻잎 효능1 깻잎 효능과 부작용 알고 먹자 고기먹을 때 꼭 야채를 곁들여서 먹는 편인데요, 상추나 깻잎 그리고 마늘 양파를 주로 먹게 됩니다. 하지만 그냥 고기만 먹는 사람도 있습니다. 왜 유독 고기를 먹을 때 이런 채소를 함께 먹는 사람이 많은 것일까요. 아마 그럴만한 이유가 있지 않을까 생각되는데요, 오늘은 제가 좋아하는 깻잎에 대하여 알아보려고 합니다. 그런데 깻잎은 한국인만 먹는다고 하는데 아셨나요? 그리고 그 특유의 향으로 한국사람 중에서도 호불호 갈리는 편입니다. 아무래도 외국인들은 깻잎을 한국의 고수로 생각하지 않을까 싶습니다. 보통 우리가 말하는 깻잎은 통상 들깨의 잎입니다. 약재로 쓰이는 자소엽은 향이 너무 강하여 음식으로는 사용하지 않고 약재로만 주로 쓰인다고 하네요. 음식으로 먹는 깻잎은 따로 잎만 간편하게 먹을 수 있도록 개.. 2022. 4. 18. 이전 1 다음
